Το τρίτο πλαίσιο είναι το σημείο όπου το άρθρο διατυπώνει το πιο προκλητικό και ουσιαστικό του επιχείρημα. Οι συγγραφείς υποστηρίζουν ότι ούτε το Πλαίσιο 1 ούτε το Πλαίσιο 2 επαρκούν για την αντιμετώπιση προκλήσεων όπως η κλιματική αλλαγή, η ανισότητα, η εξάντληση πόρων και η βιωσιμότητα των διεθνών συστημάτων τροφίμων — όχι επειδή είναι λανθασμένα, αλλά επειδή βασίζονται σε λάθος ερώτημα. Και τα δύο Πλαίσια ρωτούν πώς μπορούμε να παράγουμε περισσότερη και καλύτερη καινοτομία. Το Πλαίσιο 3 ρωτά τι είδους καινοτομία, προς ποια κατεύθυνση και για την εξυπηρέτηση ποιων κοινωνικών και περιβαλλοντικών σκοπών.

Το άρθρο περιγράφει την πλαισίωση αυτή ως transformative change — όπου δεν έχουμε απλά την αντικατάσταση μιας τεχνολογίας από μίαν άλλη, αλλά την τεχνολογία ως αναδιάρθρωση ολόκληρων κοινωνικό-τεχνικών συστημάτων. Το παράδειγμα που χρησιμοποιούν οι συγγραφείς είναι η κινητικότητα (mobility): η αντικατάσταση των αυτοκινήτων βενζίνης με ηλεκτρικά αυτοκίνητα αποτελεί απάντηση τύπου Πλαίσιο 1 ή Πλαίσιο 2. Η αναδιοργάνωση ολόκληρου του συστήματος μετακίνησης των ανθρώπων — με μείωση της εξάρτησης από το αυτοκίνητο, ενσωμάτωση δημόσιων μεταφορών, ποδηλασίας, shared mobility services και urban planning — αποτελεί απάντηση τύπου Πλαίσιο 3. Η διαφορά δεν είναι σταδιακή, αλλά συστημική.

Η βιομηχανία τροφίμων αποτελεί ένα από τα πιο χαρακτηριστικά παραδείγματα που το άρθρο αναφέρει ως πεδίο που απαιτεί αυτού του είδους τον συστημικό μετασχηματισμό. Η παραγωγή, η επεξεργασία, η διανομή και η κατανάλωση τροφίμων είναι βαθιά ενσωματωμένες σε πρότυπα χρήσης πόρων, διαχείρισης γης, υποδοεμές logistics, πολιτισμικών πρακτικών και κανονιστικών συμβάσεων, τα οποία δεν μπορούν να αντιμετωπιστούν απλώς με την ανάπτυξη νέων συστατικών ή με τη βελτίωση της αποδοτικότητας της επεξεργασίας. Το άρθρο υποστηρίζει ότι μια πραγματικά transformative αλλαγή των συστημάτων τροφίμων, απαιτεί να ανοίξει το ίδιο το ζήτημα της κατεύθυνσης — όχι μόνο να ρωτήσουμε πώς θα παράγουμε τρόφιμα πιο αποδοτικά, αλλά τι είδους συστήματα θα πρέπει να παράγουν τρόφιμα, για ποιους, με ποιο περιβαλλοντικό κόστος και υπό ποιες αρχές διακυβέρνησης.