Advanced Food Safety Culture Monitoring & Improvement

Η Υπηρεσία με δυο λόγια

Το Advanced Food Safety Culture Monitoring & Improvement είναι μια υπηρεσία που«φτιάχνει τους ανθρώπους». Με την εξέλιξή της πάνω στην προοδευτική έλικα, Εκπαίδευση-Επιθεώρηση-Εκπαίδευση, εμβαθύνει βαθμιαία σε όλο το Σύστημα Ασφάλειας Τροφίμων που βρίσκεται σε εφαρμογή, και παρέχει συνεχή υποστήριξη στις Βιομηχανίες Τροφίμων που επιδιώκουν να ενισχύσουν τη δέσμευσή τους στην Ασφάλεια Τροφίμων, μέσω των προσεγγίσεων Κουλτούρας Ασφάλειας Τροφίμων και βάσει της Κοινοτικής Νομοθεσίας (Νομοθεσία Ε.Ε. : (EU) 2021/382) αλλά και των Διεθνών Οδηγών.  

Κατά τη διάρκεια της συνεργασίας μας, δεν σκοπεύουμε να εργαστούμε ως σωσίβιο παρά ως λίπασμα, και προκειμένου να ενισχύσουμε τις ρίζες της Κουλτούρας για την Ασφάλεια των Τροφίμων στον Οργανισμό σας. Στοχεύουμε στην καλλιέργεια κλίματος θετικής συμπεριφοράς στη διαχείριση ασφάλειας τροφίμων, που να «προκύψει» μέσα από τον ίδιο τον Οργανισμό σας. Συστημικά μιλώντας, πρόκειται για μια Υπηρεσία Επικύρωσης Ενεργειών Food Safety Culture σε μια Βιομηχανία Τροφίμων, με απώτατο σκοπό το μελλοντικό μετασχηματισμό της Υπηρεσίας αυτής, σε Υπηρεσία Επαλήθευσης.

Με δυο λόγια, το Advanced Food Safety Culture Monitoring & Improvement στοχεύει στην προετοιμασία μιας Βιομηχανίας ούτως ώστε να καθιερώσει με τις ίδιες της τις ενέργειες ένα θετικό «κλίμα» για την Ασφάλεια των Τροφίμων και να επιτύχει την ωρίμανση της Κουλτούρας Ασφάλειας Τροφίμων με δικές της δυνάμεις, που να μη χρήζουν εξωτερικού συντονισμού παρά μόνο επαλήθευσης.

Εδώ θα βρείτε περισσότερες λεπτομέρειες και περιγραφικά στοιχεία:

Βελτίωση και Παρακολούθηση Κουλτούρας Ασφάλειας Τροφίμων.pdf